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以技能提升促食品安全

来源: 日期:2018/10/30 9:47:21 人气:0 

(通讯员 黄诗香近日,县食品药品监督管理局组织开展食品安全快速检测业务技能培训,邀请快检仪器试剂供应商专家前来授课全局系统快速检测人员共21参加了培训。

 培训会上,快检专家结合通山县食品安全监管风险和快检工作实际,通过理论讲解、现场操作和问题交流的方式,对仪器设置、工具使用、试剂调配、操作流程等方面进行了示范讲解,重点对农药残留、罂粟壳、二氧化硫、瘦肉精等快检项目的快检方法进行了现场操作演示。

培训要求参训人员尽快了解、熟悉、掌握快检设备的使用和维护方法,充分发挥快检设备在日常监督执法中的重要作用,加强对异常结果的发现能力,提高快检工作的针对性和有效性。

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